Reimanns Mixgetränke
Coladas
Coladas sind Longdrinks mit Kokosnußcreme oder Kokosnußlikör. Eine berühmte Colada ist Piña Colada.
Grundrezept: (Für 2 Gläser)
Zutaten: 12 cl Ananassaft, 12 cl weißer Rum, 4 cl Kokosnußcreme, 2 cl fetthaltige Dosenmilch.
Zubereitung: Den Rum mit dem Fruchtsaft, der Dosenmilch und der Kokosnußcreme in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und lang und ausgiebig schütteln. In ein Longdrinkglas mit zerstoßenem Eis seihen.
Pina Colada (Für 1 Glas):
Zutaten: 10 cl Ananassaft, 6 cl weißer Rum, 6 cl Kokosnußcreme (Cream of Coconut).
Zubereitung: Den Rum mit dem Fruchtsaft und der Kokosnußcreme in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und lang und ausgiebig schütteln. In ein Longdrinkglas mit zerstoßenem Eis seihen.
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Klaus Reimann, In den Gräben 10,
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Fotos: Pixabay (pixabay.com)